Stylové zakončení návštěvy Prahy: gala večer v Martinickém paláci.

Australská společnost Computershare si pro svůj slavnostní gala večer v Praze vybrala jeden z nejikoničtějších historických prostorů – Martinický palác na Pražském hradě.  Už první okamžiky večera podtrhly výjimečnost události: welcome drinky a delikátní kanapky servírované naším personálem v historických kostýmech, které přenesly hosty do časů českého baroka a umocnily atmosféru místa s téměř pětisetletou historií.

Servírované menu

• Předkrm: losos marinovaný v teriyaki omáčce s koprovou pěnou. Vegetariánská alternativa: salát z čiroku s grilovanou zeleninou, bylinkovou emulzí a hráškovými výhonky.

• Hlavní chod: hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a zeleninovou omáčkou. Vegetariánská alternativa: marinované tofu v kokosovém mléce s karlovarským knedlíkem a zeleninovou omáčkou.

• Dezert: karamelizovaná hruška s mechovým piškotem a marinovanými šiškami, nebo crème brûlée s javorovým bourbonem a malinou v hořké čokoládě.

Každý chod jsme připravovali s důrazem na detail a čerstvost surovin.

Martinický palác, slavnostní atmosféra a gala večeře pod taktovkou IN CATERING vytvořily nezapomenutelný závěr návštěvy metropole.

Chystáte gala večer? Kontaktujte nás na sales@incatering.cz a náš tým připraví menu, na které budou vaši hosté ještě dlouho vzpomínat.